Proprietà e benefici Bacche di Goji



Proprietà e benefici Bacche di Goji: Le meravigliose bacche di Goji hanno un impressionante forza antiossidante. Il loro potere antiossidante e tre volte maggiore del famoso melograno. Botanicamente parlando appartengono alla famiglia delle Solanaceae. Nome Scientifico: Lycium barbarum. Le bacche di Goji sono di colore rosso intenso, assomigliano molto ai pomodorini ciliegini e crescono spontaneamente nelle valli Himalayane della Mongolia, del Tibet e in alcune province della Cina. Sono considerate un elemento di vitale importanza nella medicina popolare cinese. Ma questa umile bacca può essere considerata la fontana della giovinezza? E’ veramente un potente frutto anti invecchiamento? E’ veramente un  “alimento miracoloso”, come si afferma spesso nelle famose riviste scientifiche? Può davvero prevenire il cancro? O è solo un altro caso di moda per alimentare l’intenso marketing? Andiamo a scoprirlo …

Proprietà bacche di goji

I Cinesi adorano sgranocchiare queste bacche da oltre 2000 anni. Tradizionalmente, la bacca di goji può essere utilizzata nelle zuppe. I Monaci tibetani per tradizione festeggiano per circa una settimana ogni anno questo frutto. Sembra essere un alimento miracoloso. I dati nutrizionali variano a seconda della loro provenienza. Come ogni frutto, molto dipende dalla qualità del suolo dove crescono. Presentano una percentuale di fitonutrienti impressionante tra i quali possiamo trovare Betaina, Beta-sitosterolo, Cyperone, Germanio, Solavetivone, Physalin, zeaxantina, Luteina. La lista è molto lunga ce ne sono oltre 200! Le bacche sono rivendicate da molti per avere una percentuale di vitamina C maggiore che nelle arance, più beta-carotene delle carote e più ferro di un intera bistecca, tutto questo a parità di peso. Stranamente però nel database governativo americano riguardante i valori nutrizionali di frutta e verdura le bacche di Goji non sono minimamente menzionate.

Goji

Perchè ? Io la risposta non la so, una dimenticanza? Esistono alcuni studi molto interessanti sui polisaccaridi contenuti nelle bacche di goji e molte osservazioni conclusive di questi studi suggeriscono che hanno elevate proprietà anti-cancro, inducendo nelle cellule malate l’apoptosi (morte cellulare programmata). Ippocrate, il padre della medicina ha dichiarato: “Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo.” Dalla mia personale ricerca, mi sento di dire che le bacche di Goji sono un ottimo cibo e un alimento molto nutriente. Se possiamo permettercele, non vedo alcun motivo per non aggiungerle alla nostra dieta di tanto in tanto. Mi chiederete sicuramente se sono meglio di altri frutti di bosco. Io non sono molto sicuro di questo. Il fatto che provenendo da luoghi in gran parte incontaminati come L’Himalaya e coltivati ​​in terreni decisamente molto ricchi di preziose sostanze potrebbe spiegare il loro alto contenuto nutrizionale.

Tabella nutrizionale Bacche di Goji

Qui sopra possiamo dare uno sguardo alla tabella nutrizionale relativa a 100 grammi di bacche di Goji, ho cercato di essere molto preciso, prendendo informazioni di qua e di la, ho sfogliato oltre 30 libri di alimentazione, ho ricercato notizie su quotidiani scientifici ma le informazioni relative alle vitamine e tutte le sostanze nutritive presenti nelle bacche di Goji sono scarse, molto scarse e questo è un grande mistero. Diffidate particolarmente per quanto vi sia possibile dai siti di “Marketing” dove potrebbero esserci dati relativi alle bacche per niente veritieri. In linea di massima hanno un altissimo contenuto di vitamina C e Calcio, ma la loro forza è data particolarmente da questi miracolosi Polisaccaridi. C’è una quantità di Polisaccaridi veramente impressionante. E’ possibile anche coltivare le bacche di Goji direttamente a casa, credo di aver visto piantine in vendita in qualche vivaio più di una volta, ma non hanno attirato poi molto l’attenzione generale, e con il passare del tempo sono andate scomparendo, se siete fortunati magari potete anche trovarle. Bacche di Goji? Nel dubbio di ulteriori ricerche che ne confermino le miracolose proprietà io dico si a queste bacche. Si perchè se già oggi che siamo nel 2012 non si vogliono divulgare tutte le conoscenze su questo frutto, figuriamoci se le future ricerche confermino o meno le sue proprietà!

4 thoughts on “Proprietà e benefici Bacche di Goji

    • Ciao Lia, ho dovuto togliere il sito, se il produttore mi spedisce delle copie omaggio sarò lieto di inserire il link.
      Grazie della tua testimonianza

  1. uso le goji da molti anni con ottimi benefici.
    Una volta era complicato trovarle e costavano una assurdità. Adesso si trovano anche nei supermercati ma la qualità è pessima, davvero pessima.
    Diffidate da chi vi dice di bacche Himalaiane o Xing Dal, sono dei falsi!

    Ora da alcuni mesi io ed alcune amiche ci riforniamo presso un gruppo di acquisto che ce le procura a prezzi davvero vantaggiosi su [Link rimosso]
    Hanno delle bacche biologiche davvero sopra la media!
    ciao!

    • Ciao Elisabetta, sono felice che tu abbia trovato le bacche di Goji a prezzi vantaggiosi e di ottima qualità.
      A mio avviso la migliore qualità è quella che si vede crescere nel proprio orto. Infatti, da diversi anni è possibile trovare
      in commercio le varie piantine di Goji a prezzi veramente ottimi.
      Piantare le piantine di Goji nel proprio orto è una garanzia per il futuro.

Lascia un Commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>