Marius Lixandru

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Proprietà e benefici Semi di canapa

Proprietà e benefici Semi di canapa: Il seme della pianta di canapa è un alimento molto versatile e ricco di sostanze nutritive che può essere usato in ambito alimentare in una vasta gamma di prodotti. Secondo numerosi studi oltreoceano i semi di canapa sono particolarmente noti per le loro elevate concentrazioni di acidi grassi omega 3 e omega 6, che possono aiutare nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. 


In Italia la coltivazione industriale è consentita ma viene ovviamente limitato a varietà di canapa certificata, appositamente selezionata per avere un contenuto trascurabile di THC (uno dei maggiori e più noti principi attivi della cannabis), che ne costituisce il principio attivo farmacologico e psicotropo.Proprietà semi di canapa

In alcuni paesi, i semi di canapa possono essere usati per formulare integratori di proteine ​​di alta qualità, utili per le persone (vegan) che non mangiano prodotti di origine animale. I semi di canapa sono ricchi di composti che promuovono la salute generale dell’organismo. Vengono usati per produrre l’olio di semi di canapa – un prodotto con un numero di “sostanze interessanti“, secondo un rapporto del 2014 pubblicato dalla American Chemical Society. Per l’olio di semi di canapa è importante la qualità dei semi, la spremitura a freddo e la conservazione in ambiente fresco e buio per evitarne l’ossidazione e l’irrancidimento che spesso sono i problemi maggiori che si riscontrano. L’olio di semi di canapa può essere usato anche in ambito automobilistico come “Combustibile Biodiesel“.

Un articolo del 2010 pubblicato su “Nutrition and Metabolism” ha notato che le ottime concentrazioni di omega-3 e acidi grassi omega-6 in olio di semi di canapa hanno benefici sulla salute cardiovascolare.

Semi di canapaNonostante i benefici dell’olio di canapa sulla pelle sono da preferire i veri olii protettori tra qui olio di argan e germe di grano.

Uno degli usi più comuni dei semi di canapa è quello di produrre integratori di proteine ​​in polvere per chi pratica body-building. La qualità di una proteina è basata sulla concentrazione dei suoi amminoacidi. Proteine ​​con profili di aminoacidi più completi vengono digeriti e utilizzati in modo più efficiente dal nostro organismo.

Molte persone che assumono semi di canapa per uso alimentare rimangono totalmente deluse dalle aspettative. I semi di canapa che vengono venduti su molti siti specializzati in prodotti BIO, risultano sgradevoli da masticare (sono delle piccole pietre) al contrario di altri semi con qualità nutritive maggiori.

Esistono sul mercato semi di canapa “decorticati” ma purtroppo non sono buoni al palato. Molte persone vegan si auto-convincono della bontà del prodotto, ma a mio avviso risulta essere uno specchio per le allodole. Come dice un famoso proverbio “l’abito non fa il monaco”. Vengono venduti dai commercianti con la sigla di “prodotti ricchi di omega 3″ quando in realtà come sappiamo bene gli omega 3 con valore scientifico dimostrato sono quelli derivanti dai pesci grassi. Per maggiore informazione leggere il famoso articolo Proprietà e benefici omega 3.