Proprietà e benefici Peperoncino Habanero

Peperoncino habanero

Proprietà e benefici Peperoncino Habanero: L’habanero è un peperoncino di origine messicana che per parecchio tempo 1992-2006 è stato considerato il peperoncino più piccante al mondo (nell’anno 2013 è stato superato dal Carolina Reaper). Il nome di questo peperoncino particolare, a forma di lanterna, deriva dalla capitale cubana, da cui si narra siano stati prelevati ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Peperoncino Habanero

Proprietà e benefici Polpa di Pomodoro

Polpa di pomodoro

Proprietà e benefici Polpa di Pomodoro: Uno degli ingredienti che non può mai mancare nella preparazione di una buona pastasciutta. La polpa di pomodoro è l’ingrediente di base di moltissime pietanze culinarie della nostra amata cucina italiana. Il pomodoro deve essere necessariamente biologico per apportare tutti i benefici al nostro organismo. La maggior-parte della polpa ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Polpa di Pomodoro

Proprietà e benefici Acetosa

Acetosa

Proprietà e benefici Acetosa: Essa, è una delle piante “spontanee” molto comuni. Raggiunge in breve tempo un’altezza di circa 1 metro. La pianta di acetosa è ricca di vitamina C e ferro nonché, di ossalati quest’ultimi, vengono eliminati con la cottura. Assomigliano molto agli spinaci ed è molto facile confonderli soprattutto in primavera quando iniziano ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Acetosa

Proprietà e benefici Farro

Farro

Proprietà e benefici Farro: Il farro è uno dei tipi migliori di frumento. Utilizzato per l’alimentazione dell’uomo nelle aree mediterranee già in tempi molti remoti (addirittura nel Neolitico), con il passare dei secoli la sua popolarità ha iniziato a calare progressivamente per poi essere sostituito dal grano duro e dal grano tenero, oggi decisamente più ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Farro

Proprietà e benefici Bulgur

Bulgur

Proprietà e benefici Bulgur: Il bulgur è un prodotto alimentare molto antico: i primi a utilizzarlo furono Babilonesi e Ittiti. È originario dell’Anatolia e ancora oggi nella cucina turca è un ingrediente che si può ritrovare molto frequentemente. Si tratta di un prodotto derivato dai semi integrali e germogliati della graminacea nota come frumento di ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Bulgur

Proprietà e benefici Cous Cous

Cous Cous

Proprietà e benefici Cous Cous: Il cous cous (scritto anche cus cus) è un tipico alimento della cucina nordafricana, diffusissimo in Marocco, Tunisia e Libia. Nonostante ciò è facile da rintracciare anche in Sicilia, dove lo si può mangiare cotto a vapore in una speciale pentola di terracotta. Le sue origini si possono ritrovare nel Maghreb, ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Cous Cous

Proprietà e benefici Fagioli Azuki

Fagioli Azuki

Proprietà e benefici Fagioli Azuki: Sempre più spesso sentiamo parlare dei famosi e tanto acclamati “Fagioli Azuki” appartenenti alla famiglia delle “Leguminose” sono simili ai fagioli anche se, non sono considerati dei veri e propri fagioli. La pianta ha un altezza che può variare dai 30 centimetri fino a raggiungere un massimo di un metro ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Fagioli Azuki