Posso mangiare il pompelmo se ho il diabete?

I diabetici possono mangiare pompelmo? I diabetici che non assumono alcun farmaco possono mangiare il pompelmo in sicurezza con le loro condizioni, purché l'assunzione rimanga bassa. Bisogna stare attenti a non superare l'assunzione giornaliera raccomandata di carboidrati e zuccheri, un aspetto cruciale per gestire con successo la condizione metabolica. Tuttavia, se si assumono farmaci di qualsiasi genere allora probabilmente non è sicuro mangiare la frutta o bere il succo di frutta di pompelmo. Gli effetti del pompelmo sul diabete sono molto più complessi di quelli delle banane o delle ciliegie o persino dell'ananas e dell'anguria perché il frutto contiene sostanze chimiche naturali che aumentano o diminuiscono le concentrazioni di alcuni farmaci nel sangue e i loro effetti.

Pompelmo e farmaci: il motivo principale per cui i diabetici che ricevono farmaci non possono mangiare pompelmo o bere succo di pompelmo è perché il frutto e il suo succo contengono composti naturali chiamati furanocumarine e flavanoni che influenzano il modo in cui determinati farmaci vengono assorbiti e quanto i loro effetti sono forti o deboli. Tre di questi composti sono bergamottina, diidroxbergamottina e naringenina che agiscono su specifici enzimi epatici e digestivi che attivano o disattivano farmaci, per il diabete, pressione arteriosa, aritmia, colesterolo, ansia, depressione, coagulazione del sangue e farmaci anti soppressione del sistema immunitario nonché la maggior parte degli antistaminici.

L'enzima primario interessato dai composti del pompelmo è il citocromo P450 3A4, ma sono interessate anche le proteine del citocromo P450 coinvolte nelle reazioni enzimatiche. L'enzima disattiva la medicazione per facilitare la sua rimozione dal corpo umano, ma mantiene anche la capacità biologica di attivare alcuni farmaci, aumentandone l'efficacia. Quando i composti del pompelmo alterano l'attività di questo enzima e vari processi enzimatici, potenziano l'azione di alcuni farmaci aumentandone la loro concentrazione nel sangue con conseguenti potenziali effetti tossici. Oppure, riducono l'efficacia di alcuni farmaci, provocando effetti collaterali correlati inversi.

Quindi è vero che mangiare pompelmo influisce sul metabolismo del diabete? La condizione più grave o mal gestita che richiede diversi farmaci per la gestione della glicemia, della pressione sanguigna, delle statine per abbassare il colesterolo e maggiore è l'assunzione o più frequente il consumo di frutta o succo di frutta, più è probabile la comparsa di effetti collaterali per un paziente diabetico. Ad esempio, mangiare un frutto intero o bere anche un bicchiere da 200 ml del suo succo può essere una fonte di gravi effetti collaterali per alcuni diabetici. Gli effetti del frutto sulla terapia del diabete sono noti collettivamente come effetto pompelmo.

I composti responsabili di questi effetti sono presenti in tutte le varietà di frutta e composti simili possono essere trovati anche in altri agrumi, il che induce i professionisti medici a consigliare ai loro pazienti diabetici molta cautela quando si tratta di mangiare pompelmo o bere succo di pompelmo con diabete o altri agrumi. Se esiste un farmaco che richiede di evitare assolutamente l'assunzione di pompelmo, le informazioni dovrebbero essere elencate sull'etichetta come avvertenza o controindicazione. Se stai ricevendo un trattamento farmaceutico per la tua condizione, è obbligatorio chiedere al proprio medico curante se è sicuro per te mangiare il pompelmo con il farmaco che stai ricevendo.

Ecco un elenco parziale di farmaci antidiabetici e medicinali per condizioni associate al consumo di pompelmo:
1) Metformina, glipizide, gliburide e altri farmaci per abbassare i livelli di zucchero nel sangue (nel diabete di tipo 2).
2) Atorvastatina, lovastatina e altre statine per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.
3) Nifedipina per l'ipertensione.
Se oltre al diabete ci sono altre condizioni come ansia, depressione, aritmia, coaguli di sangue, allora ci possono essere interazioni con medicinali usati per trattare anche queste condizioni (esempio: warfarin).

Pompelmo e glicemia: nonostante i suoi modesti aspetti nutrizionali, il pompelmo è efficace per il diabete perché contribuisce a migliorare i livelli di zucchero nel sangue. E non è solo grazie ai composti speciali nel pompelmo che stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue. Il contenuto di carboidrati e zuccheri moderatamente basso e il basso indice glicemico del frutto non innalzano i livelli di zucchero nel sangue a condizione che l'assunzione sia limitata a piccole quantità. Il frutto, non deve essere consumato ogni giorno e preferibilmente non più di uno al giorno. Il pompelmo andrebbe consumato dopo un leggero pasto proteico oppure combinato con una fonte di grassi e proteine ​​come un po' di formaggio o noci. Grasso e proteine ​​rallentano la digestione e contribuiscono a livelli di zucchero nel sangue più stabili.

Contenuto di carboidrati nel pompelmo: 10,66 g di carboidrati totali / 100 g di frutta (comprese fibre, zucchero e altri carboidrati).
Contenuto di zucchero nel pompelmo: 6,89 g di zucchero / 100 g di frutta.
Fibre: 1,6 g di fibra alimentare / 100 g di frutta.
Valore energetico: 33-42 kcal / 100 g di frutta.
Proteine: 0,77 g di proteine ​​/ 100 g.
Grasso: 0,14 g di grasso / 100 g.

I pompelmi hanno molto zucchero? In realtà, i pompelmi hanno livello di zucchero molto bassi e non contengono quantità eccessive di carboidrati (i carboidrati, ad eccezione di quelli indigesti come la fibra o la cellulosa, vengono scomposti in forme semplici dopo la digestione e contribuiscono ai livelli di zucchero nel sangue). Mangiare piccole quantità può essere utile per un paziente diabetico che non assume alcun farmaco. Sia le varietà bianche che quelle rosa o rosse hanno circa lo stesso contenuto in carboidrati e zuccheri.

Indice glicemico del pompelmo (IG): basso, 25. L'indice glicemico è una scala che misura la velocità con cui gli zuccheri degli alimenti vegetali aumentano i livelli di zucchero nel sangue. 55 è un IG basso. Tra 55-69 è un IG medio. Tra 70-100 è un IG alto. I diabetici traggono maggiori benefici dal mangiare cibi a basso indice glicemico come il pompelmo, che aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. I nutrienti come la fibra alimentare (1,6 g per 100 g di pompelmo) rallentano la digestione del frutto e l'assorbimento di zucchero nel sangue, prevenendo l'insalubre crescita dei livelli di zucchero nel sangue.

Il pompelmo e il diabete di tipo 2: complicazioni delle interazioni mediche a parte, il pompelmo è buono per il diabete di tipo 2 e può essere mangiato in modo sicuro in quantità limitate se il paziente diabetico non assume nessun farmaco. I vantaggi di mangiare pompelmo con diabete di tipo 2 includono:
1) Un moderato contenuto di carboidrati e zuccheri che contribuiscono a livelli di zucchero nel sangue più stabili.
2) Buon contenuto di fibre per rallentare l'assorbimento di zucchero nel sangue e migliorare i livelli di colesterolo.
3) Basso contenuto di grassi e basso valore energetico per favorire la perdita di peso e sostenere un peso sano.
4) Buon contenuto di vitamina C (33,3 mg / 100 g di frutta) per aiutare con la guarigione delle ferite, un grosso problema per i diabetici. La vitamina C supporta la produzione di collagene per la riparazione della pelle e migliora la funzione immunitaria con implicazioni per la guarigione delle ferite.
5) Fonte di potenti antiossidanti come naringenina, licopene e vitamina C che hanno effetti terapeutici come la riduzione dello stress ossidativo con potenziali benefici per la prevenzione del diabete aiutando a regolare il metabolismo del glucosio nel fegato che contribuisce ulteriormente ad una migliore tolleranza al glucosio.

Pompelmo e diabete di tipo 1. Se si soffre di diabete di tipo 1, diventa obbligatorio parlare con il medico per vedere se è possibile includere il pompelmo nella propria dieta. Se stai assumendo farmaci come statine per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, farmaci per la pressione alta o farmaci per controllare lo zucchero nel sangue, allora probabilmente non puoi mangiare pompelmi a causa dei composti presenti nel frutto e del suo succo che interagiscono con tali medicinali e causano complicanze potenzialmente gravi.

Conclusioni: quando si tratta di pompelmo, non è solo lo zucchero, il carboidrato totale e l'indice glicemico che contano come la maggior parte degli altri frutti, ma anche gli effetti di composti speciali presenti nel frutto ed il suo succo che determinano il modo in cui i farmaci per il diabete e le condizioni associate (alto pressione sanguigna, colesterolo alto) vengono assorbiti e quanto forti o deboli saranno i loro effetti. Idealmente, tutti i pazienti diabetici dovrebbero consultare il proprio medico e chiedere se le loro condizioni attuali consentono loro di consumare il frutto o il succo di frutta e di chiedere quanta parte del frutto o del succo di frutta possono bere o mangiare in totale sicurezza. Generalmente, il pompelmo di solito non è uno dei migliori frutti da mangiare quando si ha il diabete se si assumono farmaci per il controllo di quest'ultimo.