Carie Profonda: Cause, Sintomi e Cura
La carie è un’infezione dei denti che porta alla distruzione di questi; quando la carie si sviluppa sulla parte superficiale del dente, il processo distruttivo è abbastanza lento, poiché lo…
La carie è un’infezione dei denti che porta alla distruzione di questi; quando la carie si sviluppa sulla parte superficiale del dente, il processo distruttivo è abbastanza lento, poiché lo…
La menola è un pesce poco conosciuto nel nostro Paese; si tratta di un pesce che vive nell’Oceano Adriatico e nel mar Mediterraneo che vive nelle basse profondità dei nostri…
La granseola è un crostaceo che somiglia ad un grosso granchio, originario dell’Oceano Atlantico e del mar Mediterraneo; questo crostaceo fa parte della nostra tradizione gastronomica da moltissimo tempo, dato…
Il pesce palombo è un prodotto ittico molto apprezzato nel nostro paese, grazie al suo sapore gustoso senza essere troppo invasivo, e grazie alla delicatezza e alla tenerezza della sua…
Il pesce spada è uno dei pesci che più di frequente si trovano nei mercati ittici o nel banco surgelati dei supermercati, per questo motivo è assolutamente uno dei pesci…
Lo storione è un pesce di acqua dolce e salata che vive nel Mediterraneo, nel mare del nord e nel mar Baltico. È un pesce particolare, poiché dalla lavorazione e…
E' una delle maggiori fobie che una persona possa sperimentare nel corso della sua vita. La paura di morire sopraggiunge dopo che ci siamo svegliati oppure prima di addormentarci. La…
Il pangasio è un pesce che ha raggiunto le nostre tavole relativamente di recente, dal momento che si tratta di un prodotto ittico proveniente dall'oriente: è infatti un pesce d’acqua…
Il baccalà è un pesce molto apprezzato sulle tavole italiane, così tanto che nonostante non si tratti di un prodotto pescato nella nostra zona, è comunque protagonista di molte ricette…
Lo strutto è un grasso di origine animale che si ricava dall'estrazione a caldo dalla sugna di maiale (cioè il tessuto adiposo più esterno dell’animale). Il grasso viene estratto da…
La burrata è un prodotto caseario di origine pugliese a pasta filata; l’origine di questo formaggio è relativamente recente: a quanto pare è comparsa per la prima volta sulle tavole…
Spesso sentiamo nominare questa frase quando qualcuno sta male senza però sapere la causa certa del malore. Il malore improvviso così come dice il termine stesso è un malore che…
L’orata è uno dei pesci più diffusi, poiché è molto presente nel mar Mediterraneo e quindi ha fatto parte della dieta mediterranea fin dall'antichità. La richiesta di orata è talmente…
A chi di voi carissimi lettori non è mai successo che una pillola sia rimasta bloccata in gola? Nonostante si beva acqua si ha la sensazione che la pillola ingoiata…
Il calamaro è un tipico mollusco rosato; la famiglia a cui appartiene il calamaro è molto ampia, per questo motivo ne esistono svariate specie, basti solo pensare che nel mar…
La sogliola è un pesce particolarmente famoso per la sua tipica forma appiattita e per il sapore delicato della sua carne, oltre ad essere particolarmente apprezzata perché è un pesce…
La spigola, o branzino, è uno dei pesci che più abbondano sulle tavole italiane, complici la sua carne succulenta e corposa, il sapore gradevole ma comunque non troppo intenso, e…
Le sardine, o sarde, sono un tipo di pesce particolarmente diffuso nel Mediterraneo e nell'Atlantico; fanno parte della tradizione culinaria italiana dall'antichità, ed infatti il nostro paese è ricco di…
I fiocchi di latte appartengono alla famiglia dei formaggi freschi; il prodotto si presenta sotto forma di palline bianche di piccole dimensioni che possono variare leggermente nella forma e nella…
Talvolta capita di guardarsi allo specchio e notare dei piccoli puntini rossastri che ricoprono la nostra pancia; in questo caso è sempre bene consultare un dermatologo per capire a cosa…
Il vin brulé è una bevanda a base di vino, preferibilmente rosso, addizionato con zucchero e cotto con delle spezie al suo interno, solitamente si usano cannella, noce moscata, chiodi…
L’habanero è un peperoncino di origine messicana che per parecchio tempo 1992-2006 è stato considerato il peperoncino più piccante al mondo (nell'anno 2013 è stato superato dal Carolina Reaper). Il…
Il burro è un grasso di origine animale ottenuto dalla lavorazione molto energica "centrifugazione" della parte grassa del latte. Quindi la produzione di burro non viene contaminata dall'introduzione di solventi…
Il gorgonzola è un formaggio della tradizione italiana dalle origini antichissime: si narra che sia stato prodotto per la prima volta nell'anno 879. Alcuni antichi scritti dichiarano che lo stesso…