Proprietà e benefici Funghi Ovoli Ovuli

Funghi ovoli

Proprietà e benefici Funghi Ovoli: Questi funghi vengono denominati ovoli ma anche ovuli perché escono proprio da una specie di “ovulo” nel terreno. Simili nell’aspetto all’uovo sono noti come i funghi di “Cesare” e cibo degli dei. Conosciuto fin dall’antichità dalle valorose legioni romane. E’ un fungo commestibile dal sapore veramente invitante. Alcune ricette prevedono ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Funghi Ovoli Ovuli

Proprietà e benefici Funghi Galletti

Funghi Gallinacci Galletti

Proprietà e benefici Funghi Galletti: Sono molti i nomi dei funghi galletti ed in questo articolo, andremo alla scoperta di tutte le curiosità che girano intorno a questo buonissimo fungo che ha conquistato i chef più apprezzati nel mondo grazie al suo sapore ottimo ed inconfondibile. Botanicamente parlando appartiene alla famiglia delle Cantharellaceae. Nome Scientifico: Cantharellus cibarius. ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Funghi Galletti

Proprietà e benefici Funghi Chiodini

Funghi chiodini

Proprietà e benefici Funghi Chiodini: E’ attualmente uno dei funghi più ricercati ed utilizzati nella cucina Italiana. Il fungo chiodino appartiene alla famiglia delle Physalacriaceae. Nome scientifico: Armillaria mellea. Fa parte dell’ordine delle Agaricales. Con l’arrivo della stagione autunnale è possibile notare la loro presenza nei boschi sopratutto vicino ai tronchi o sui ceppi di alberi ormai caduti ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Funghi Chiodini

Proprietà e benefici Funghi Champignon

Funghi Champignon

Proprietà e benefici Funghi Champignon: Attualmente, sembrano essere i funghi che dopo i porcini ed il tartufo, hanno acquistato molta fiducia tra i consumatori. E’ uno dei funghi più consumato a livello mondiale in assoluto. Essi, appartengono alla famiglia delle Agaricaceae. Nome Scientifico: Agaricus Bisporus. Il suo nome “Champignon” deriva dal francese. E’ largo circa 12-13 ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Funghi Champignon

Proprietà e benefici Funghi Porcini

Funghi porcini

Proprietà e benefici Funghi Porcini: I deliziosi funghi porcini sono molto amati nella cucina Italiana e considerati i funghi più famigliari ed innocui. Essi, appartengono alla famiglia delle boletaceae. Genere Boletus. Nome scientifico: Boletus Edulis. Questa è la giusta stagione per andare a “funghi” sopratutto di porcini ma solo se si è esperti e si ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Funghi Porcini

Proprietà e benefici Funghi Pleurotus

Funghi Pleurotus

Proprietà e benefici Funghi Pleurotus: Simili alla forma interiore del nostro orecchio questi funghi sono diventati famosi in tutto il mondo. Esistono tantissime ricette a base di funghi pleurotus. Il nome scientifico del fungo è Pleurotus ostreatus ed appartiene alla famiglia delle Pleurotaceae. Cosa ha di così particolare questo fungo? Esso, è facilmente reperibile in ogni ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Funghi Pleurotus

Proprietà e benefici Funghi Shiitake

funghi shiitake

Proprietà e benefici Funghi Shiitake: Questo genere di funghi molto apprezzato nelle regioni Asiatiche ha riscosso un enorme successo in tutto il mondo in breve tempo sopratutto in Italia e negli Stati Uniti. Cosa hanno di così particolare questi funghi rispetto ad altri? In questo articolo andremo ad osservare da vicino questi funghi per scoprire ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Funghi Shiitake