Proprietà e benefici Funghi Ovoli Ovuli
Questi funghi vengono denominati ovoli ma anche ovuli perché escono proprio da una specie di "ovulo" nel terreno. Simili nell'aspetto all'uovo sono noti come i funghi di "Cesare" e cibo…
Questi funghi vengono denominati ovoli ma anche ovuli perché escono proprio da una specie di "ovulo" nel terreno. Simili nell'aspetto all'uovo sono noti come i funghi di "Cesare" e cibo…
Sono molti i nomi dei funghi galletti ed in questo articolo, andremo alla scoperta di tutte le curiosità che girano intorno a questo buonissimo fungo che ha conquistato i chef…
E' attualmente uno dei funghi più ricercati ed utilizzati nella cucina Italiana. Il fungo chiodino appartiene alla famiglia delle Physalacriaceae. Nome scientifico: Armillaria mellea. Fa parte dell'ordine delle Agaricales. Con l'arrivo della stagione…
Attualmente, sembrano essere i funghi che dopo i porcini ed il tartufo, hanno acquistato molta fiducia tra i consumatori. E' uno dei funghi più consumato a livello mondiale in assoluto.…
I deliziosi funghi porcini sono molto amati nella cucina Italiana e considerati i funghi più famigliari ed innocui. Essi, appartengono alla famiglia delle boletaceae. Genere Boletus. Nome scientifico: Boletus Edulis.…
Simili alla forma interiore del nostro orecchio questi funghi sono diventati famosi in tutto il mondo. Esistono tantissime ricette a base di funghi pleurotus. Il nome scientifico del fungo è Pleurotus…
Questo genere di funghi molto apprezzato nelle regioni Asiatiche ha riscosso un enorme successo in tutto il mondo in breve tempo sopratutto in Italia e negli Stati Uniti. Cosa hanno…
Ben conosciuto nell’ambito della medicina naturale e sotto alcuni aspetti controverso, il Ganoderma Lucidum (noto anche con il più semplice nome di Reishi) è un fungo il cui utilizzo risale…