Proprietà e benefici Uova di Coturnice

uova di coturnice

Le coturnici sono definite “piccole galline selvatiche”. Appartengono alla famiglia delle Phasianidae la stessa famiglia dei fagiani. Hanno un viso molto colorato con diverse sfumature marroni, nere, rosse e bianche. Vistoso e inconfondibile, è l’anello nero presente sul collo, che prosegue sul capo, sopra gli occhi, per congiungersi in prossimità del becco. Il becco, ricorda quello ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Uova di Coturnice

Proprietà e benefici Uova di Fagiano

uova di fagiano

I fagiani sono uccelli molto grandi della famiglia Phasianidae e sono imparentati con galline, quaglie, pavoni, pernici e tacchini. Originari dell’Asia, sono stati introdotti con successo quasi ovunque nel mondo e hanno sviluppato popolazioni selvatiche sostenibili in molte regioni. Esistono tutt’oggi molti allevamenti di fagiani in molte parti del mondo e il loro scopo principale ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Uova di Fagiano

Proprietà e benefici Uova di Faraona

Uova di faraona

La faraona è un uccello diffuso sopratutto nelle regioni Africane. Il suo nome scientifico è Numida meleagris ed è conosciuta tra i contadini sopratutto per il forte rumore che fanno “cantano”, facendo un casino pazzesco. L’animale è “selvatico” anche se si adatta a vivere nel cortile insieme ad altre tipi di uccelli come le galline, ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Uova di Faraona

Proprietà e benefici Uova di Struzzo

Uova di struzzo

Attualmente l’uovo di struzzo è considerato l’uovo più grande del mondo. L’uovo di struzzo pesa circa 1550-1600 grammi. Lo struzzo è il più grande volatile attualmente vivente sulla terra. Nonostante fosse un volatile, esso, non è capace di volare per via del suo peso. Appartiene alla stessa famiglia dell’EMU e l’unica differenza tra i due ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Uova di Struzzo

Proprietà e benefici Uova di Pavone

uova di pavone

Difficilmente ci potremmo rallegrare di consumare uova di pavone. Esse, come qualsiasi altro tipo di uovo è commestibile ma non esistono “produttori” ad alti livelli che vendano questo genere di uova nei supermercati. Chi ha assaggiato le uova di pavone è chi ha degli esemplari di questo volatile nella propria fattoria o chi per bellezza ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Uova di Pavone

Proprietà e benefici Uovo di Oca

uova di oca

Le uova d’oca hanno un gusto molto simile alle uova di anatra. Il loro tuorlo, rapportato al bianco d’uovo “albume”, è molto grande. Esso, è un’importante fonte di grassi che contribuisce a un gusto più ricco, ma anche ad un valore energetico più elevato rispetto ad altri tipi di uova. Hanno un valore nutritivo superiore, ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Uovo di Oca

Proprietà e benefici Uova di Anatra

uova di anatra

Rispetto alle uova di gallina, le uova di anatra sono un alimento meno popolare, ma sorprendentemente nutriente. Le uova di anatra sono ricche di proteine, grassi e colesterolo. Non hanno fibre alimentari e solo 1,45 grammi di carboidrati. Hanno un valore energetico di 185 chilo-calorie per 100 grammi e sono una preziosa fonte di nutrienti ⭐ Continua a leggereProprietà e benefici Uova di Anatra