I Cetrioli sono in assoluto gli ortaggi più coltivati al mondo e sono ricchissimi di nutrienti, vitamine e minerali. Alla famiglia dei cetrioli appartiene anche il famoso cetriolo di Okinawa (Isola del Giappone) denominato melone amaro. Esso, viene utilizzato da molti per le sue proprietà benefiche e si pensa possa essere considerato un "elisir di lunga vita". Qui di seguito, scopriremo insieme quali siano i 5 maggiori benefici derivanti dal consumo di cetrioli:
1) Ricchissimi di potassio: Il potassio è un minerale che svolge un ruolo importante nella normale funzione cardiaca. Un basso contenuto di potassio può causare crampi muscolari, insonnia, nonché problemi ai reni e ai polmoni nei casi più gravi. Uno studio svolto nel 2009 ha suggerito che mangiare circa 2 cetrioli al giorno nella stagione giugno-luglio può dimezzare il rischio di morte per malattie cardiovascolari.
2) Ricchi di vitamina C: La vitamina C è uno dei più potenti antiossidanti presenti in natura. La vitamina C è nota per aiutare a combattere raffreddori, infiammazioni e aterosclerosi. I cetrioli contengono circa il 9% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C
3) I cetrioli ripuliscono reni e fegato: I cetrioli hanno oltre il 90% di acqua, questo permette loro di facilitare la minzione. L'alto contenuto di potassio, aiuta ad eliminare l'acido urico e le scorie metaboliche dai reni. Questo può aiutare a ridurre il rischio di calcoli renali. I cetrioli aiutano il fegato a rigenerarsi più velocemente.
4) Aumentano la bellezza: Oltre ad essere un ortaggio ideale per l'interno del nostro corpo, i cetrioli sono inoltre ideali per l'esterno del corpo. Ricordate l'ultima volta che siete andati ad centro benessere? La maschera applicata sia sul vostro viso che sui vostri occhi era a base di cetriolo. Facilmente nelle riviste di bellezza intravediamo bellissime donne che hanno gli occhi ricoperti di fette di cetriolo. I cetrioli diminuiscono gli occhi gonfi e le tanto temute occhiaie. E' utile anche in caso di scottature solari e applicato sulla pelle a fette, migliora l'aspetto generale e la colorazione del viso. Potete schiacciarli fino a fare maschere complete per il viso. Secondo la mia esperienza sono 10 volte più efficaci di qualsiasi altra maschera a pagamento. Provare per credere!
5) Sono ricchi di lignani: I lignani sono fitoestrogeni. Alcuni studi hanno riportato che i fitoestrogeni presenti negli alimenti possono ridurre il rischio di alcuni tumori come quello alla prostata, al seno e alle ovaie.
Conclusioni: La stagione ideale per consumare cetrioli è il mese di agosto. Per coloro che amano prendersi cura della propria pelle vi consiglio le classiche ma efficienti maschere per il viso a costo zero. I cetrioli sono proprio l'ideale per fare le maschere. Essi, si possono frullare dentro un mixer e poi in un secondo momento, si possono spalmare sul viso per circa 10 minuti.