Non c'è niente di più rinfrescante di una fetta di anguria fresca in una calda giornata estiva. Il Cocomero o Anguria è menzionato nel Vecchio Testamento ed i suoi semi sono stati trovati addirittura nella tomba di Tutankhamon in Egitto nel 2 secolo avanti cristo. Qui di seguito vi illustrerò 7 potenti benefici nel consumare regolarmente cocomero:
1) Prevenzione del cancro: Il cocomero contiene quantità elevate di vitamina C, beta-carotene, licopene. Questi potenti antiossidanti proteggono sinergicamente dalla dannosa attività dei radicali liberi all'interno del nostro organismo.
I radicali liberi in eccesso causano infiammazione e danni al DNA che a lungo andare possono portare in contro al cancro. Il licopene in numerose ricerche scientifiche ha una comprovata efficacia contro le cellule cancerose.
2) Alto contenuto di antiossidanti: Una fetta di cocomero fornisce il 21% dell'RDA giornaliera di vitamina C e il 17% dell'RDA di vitamina A. E' in grado di fornire anche un elevata concentrazione di licopene.
3) Rafforza il sistema immunitario: L'alta concentrazione di vitamina C nel cocomero dà una spinta al nostro sistema immunitario trasformando le cellule "bianche" in feroci cellule combattenti.
4) Aumenta la nostra produzione di energia: L'anguria è ricca di vitamine del gruppo B. Le vitamine del gruppo B sono considerate vitamine essenziali per la produzione di energia, tra cui la vitamina B1 e la vitamina B6. Il Cocomero contiene elevate concentrazioni di potassio e magnesio. In estate è consigliabile evitare prodotti farmaceutici da banco ricchi di potassio e magnesio. E' sufficiente consumare più frutta e verdura ricca di questi minerali, come per esempio il cocomero.
5) Aumenta la salute del nostro cuore: Una ricerca condotta presso l'Università del Kentucky ha dimostrato che consumare cocomero può avere un impatto positivo sulle arterie intasate da placche che possono portare a differenti malattie cardiache. Alcuni topi di laboratorio sono stati nutriti con succo di anguria e hanno mostrato profili lipidici migliorati e un minor accumulo di grassi nelle artiere rispetto ai topi alimentati con sola acqua.
6) E' in grado di abbassare la pressione sanguigna: Alcuni degli aminoacidi presenti nel cocomero contribuiscono al rilassamento dei vasi sanguigni, che possono aiutare a mantenere una pressione arteriosa a livelli normali.
7) Promuove la salute dei nostri occhi: L'anguria è una grande fonte di luteina, un carotenoide noto per proteggere gli occhi dalle numerose malattie correlate all'età. Contribuisce a rafforzare gli occhi e a prevenire malattie oculari legate all'età come per esempio la degenerazione maculare e la cataratta.
Antonio
29 Lug 2015Sito molto interessante, peccato che non è possibile salvare alcune note molto interessanti. L'ho scoperto facendo una ricerca sulle more. Un augurio per questa vostra iniziativa.
Marius Lixandru
25 Gen 2017Salve gentilissimo Antonio, ti ringrazio dei tuoi complimenti e spero che l'articolo sui 7 benefici del cocomero sia stato di tuo gradimento. E' possibile vedere il blog con tutte le informazioni che cerchi 24 ore su 24 7 giorni su 7!