Latte, formaggi, uova acidi e alcalini

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Acidi
: Rosso (+++) Arancione (++) Giallo (+)
Alcalini: Verde scuro (+++) Verde (++) Verde chiaro (+)

Ci sono molti vantaggi in una dieta prevalentemente alcalina.
L’eccessiva acidità nel corpo può causare problemi di salute cronici,
mentre una dieta alcalina può aiutare nella prevenzione di questi problemi.
Caseari

Il mantenimento di un equilibrio “buono” nel nostro corpo deve essere basato su un alimentazione alcalina al 75% e un alimentazione acida al 25%. Un modo semplice per mantenere questo equilibrio è quello di consumare a tavola ad ogni pasto maggiori quantità di frutta e verdura. La maggior parte della frutta e della verdura in natura, sono alcalini. Alcuni frutti, come per esempio gli agrumi, hanno un pH acido fuori dal nostro corpo, ma quando consumati e solamente dopo essere stati metabolizzati, lasciano un residuo alcalino nell’organismo. Da qui è possibile tornare alla mappa principale dei cibi acidi ed alcalini.

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