Il sistema immunitario ha un ruolo centrale fondamentale nel mantenimento della salute generale dell'intero corpo, lo aiuta a combattere le infezioni e impedisce agli agenti potenzialmente infettivi di entrare nell'organismo. I danni al sistema immunitario lasciano la porta aperta alle infezioni, in modo che i disturbi anche relativamente lievi, come il raffreddore o l'influenza, possono rivelarsi molto pericolosi per il soggetto. Un certo numero di sostanze chimiche, tra cui numerose vitamine, giocano un ruolo fondamentale per mantenere un sano sistema immunitario.
Quali sono i componenti del sistema immunitario ? Il sistema immunitario che tutti noi abbiamo è costituito da una serie di tessuti che lavorano insieme per combattere le infezioni. Il sistema tegumentario, compresa la pelle e i follicoli dei capelli formano la prima barriera principale contro gli agenti infettivi, impedendo a questi microbi di entrare nel corpo e di accedere ai tessuti interni. I globuli bianchi che troviamo nel sangue formano una difesa secondaria, in grado di colpire e distruggere i microbi che si immettono nel sistema, nonché di promuovere l'infiammazione per combattere l'infezione.
Infine, la milza contribuisce a generare e ospitare i globuli bianchi del sangue, mentre i linfonodi sono "navi" in grado di trasportare le cellule immunitarie ad una regione precisa di infezione per aiutare a combatterla. Da poco si è scoperto che anche l'appendicite è una caserma piena di globuli bianchi. Per vedere tutte le proprietà delle altre vitamine vi invito a visitare questa pagina.
Che ruolo hanno le vitamine nel sistema immunitario?
1) VITAMINA A: Il consumo di vitamina A aiuta a mantenere attivo il sistema immunitario. Il Retinolo una forma biologicamente attiva della vitamina A, aiuta a formare un ottima pelle in salute e regola la crescita delle cellule dell'epidermide, contribuendo a mantenere una barriera efficace per prevenire l'infezione. Inoltre, la vitamina A nel corpo contribuisce alla nascita di nuovi globuli bianchi e quindi aiuta a distruggere le particelle infettive che entrano nel corpo. (Leggi anche l'articolo completo sulla vitamina A).
2) VITAMINA C: La Vitamina C contribuisce ad un forte ed efficace sistema immunitario. Come la vitamina A, la vitamina C aiuta a mantenere una salute ottimale delle pelle per formare una barriera contro le infezioni. La vitamina C nel corpo contribuisce alla formazione di collagene, che a sua volta aiuta il corpo a produrre nuovo tessuto cutaneo dopo qualsiasi infortunio. Aiuta a riparare in modo molto veloce eventuali ferite che altrimenti se rimarrebbero aperte facilitano senz'altro l'ingresso dei batteri infettivi, dei virus e dei funghi. (Leggi anche l'articolo completo sulla vitamina C).
3) VITAMINA D: Una forma di vitamina D, chiamata 1,25-diidrossivitamina D aiuta a regolare la funzione immunitaria. La vitamina D contribuisce a combattere le infezioni "nuove e sconosciute all'organismo" - aiuta a tenere sotto controllo tutte le infezioni batteriche, secondo il Linus Pauling Institute presso la Oregon State University. Come risultato, la vitamina D potrebbe aiutare a prevenire disturbi autoimmuni. (Leggi anche l'articolo completo sulla vitamina D).