La Frutta è una miniera di vitamine, minerali e fibre. L'ideale è consumarne 4-5 porzioni in un giorno (Ogni giorno). E' molto più facile per il nostro organismo elaborare e assorbire le vitamine e i minerali della frutta fresca rispetto agli integratori presenti in commercio. La frutta ci aiuta a pensare meglio e ad avere più energia. Una mela al giorno (o una albicocca, un pompelmo, un kiwi, una papaia o una ciotolina di mirtilli) toglie il medico di torno!
La frutta oltre ad essere gustosa e nutriente, riduce il rischio di raffreddori, influenza, malattie cardiache, ictus e cancro. Mangiare frutta e verdura ricca di antiossidanti ci aiuterà a sentirci meglio e vivere più a lungo. Qui di seguito una lista tra i frutti più conosciuti (e più amati dal sottoscritto) con le loro relative proprietà. Per vedere da vicino le singole proprietà di ogni frutto, vi consiglio assolutamente questa pagina.
1) Mele: Le mele, con la loro buccia, forniscono pectina, 5 grammi di fibre e una buona dose di flavonoidi antiossidanti. La fibra contenuta nella mela ci aiuta a ridurre il colesterolo cattivo e ad avere un intestino regolare .I potenti flavonoidi riducono il rischio di malattie cardiache, ictus e cancro.
2) Albicocche: Le albicocche sono una buona fonte di vitamine A, C ed E, potassio, ferro e carotenoidi. Il licopene che si trova nelle albicocche aiuta a proteggere i nostri occhi. E' altre-si in grado di prevenire le malattie cardiache, l'ossidazione del colesterolo LDL e alcuni tipi di tumore (come quelli della pelle). La fibra delle albicocche aiuta ad alleviare tutti i sintomi legati alla costipazione. Un albicocca contiene circa 19 calorie.
3) Banane: Le banane sono un ottima fonte di potassio (circa 400 mg per banana). Il Potassio aiuta a ridurre il rischio di ipertensione e ictus regolando i liquidi nel corpo ed elimina gli effetti negativi del sodio. Le banane risultano molto dolci. Questo le rende un sostituto dello zucchero e in particolar modo delle merendine commerciali.
4) Frutti di bosco: I Frutti di bosco sono dei super potentissimi antiossidanti. Ricchissimi in vitamina C e antociani. Numerosi studi dimostrano che i frutti di bosco offrono una grande protezione contro ictus e malattie cardiache. Per esempio i mirtilli aiutano a prevenire la pressione alta, la degenerazione maculare e il danno cerebrale che porta all' Alzheimer.
5) Meloni: I Meloni e i cocomeri sono ricchissimi di vitamina C, potassio e carotenoidi antiossidanti come il famoso licopene. I Meloni per esempio possono aiutare a ridurre l'infiammazione dell'organismo, prevenendo il cancro e le malattie cardiovascolari ed aumentando le difese immunitarie.
6) Ciliegie: Le ciliegie sono molto ricche di ferro e flavonoidi. Sono ben-si ricche di potassio, magnesio, vitamina C e vitamina E, acido folico e carotenoidi. Le ciliegie per chi non lo sapesse possono significativamente ridurre l'infiammazione all'interno dell'organismo. Riducono il dolore artritico e il colesterolo cattivo e sopratutto riducono il rischio di cancro.
7) Agrumi: Gli agrumi sono particolarmente noti per il loro sapore aspro, la loro succosità e il loro alto contenuto di vitamina C. Sono una buona fonte di acido folico, fibre e altri antiossidanti, vitamine e minerali. Gli agrumi hanno dimostrato di contribuire a ridurre il colesterolo cattivo. Abbassano la pressione sanguigna e il rischio di alcuni tipi di cancro. Tra gli agrumi troviamo Lime, Arance, Limoni, Pompelmi, etc.
8) Kiwi: Il Famoso kiwi contiene più del doppio della vitamina C di un arancia. E' un ottima fonte di magnesio, potassio, vitamine A e vitamina E. I kiwi in recenti studi hanno dimostrato di essere in grado di stimolare il sistema immunitario e ridurre le malattie respiratorie.
9) Papaya: La Papaya è uno dei frutti più ricchi di vitamina C in assoluto. E' anche ricca di acido folico, carotenoidi ed enzimi digestivi naturali che aiutano la digestione delle proteine. E' un ottimo frutto e nelle macedonie ha un sapore marcato che di contraddistingue.
10) Uva nera e rossa: L'Uva nella varietà nera e rossa contiene enormi quantità di ferro, potassio, fibre e potentissimi antiossidanti. Anche se il vino rosso viene spesso elargito come antidoto anti invecchiamento in realtà l'uva originale "chicco" è la vera fonte di flavonoidi, antociani e resveratrolo, che hanno dimostrato di aiutare e prevenire le malattie cardiache e il cancro.