Proprietà e benefici Semi di Finocchio

Proprietà e benefici Semi di Finocchio: I famosi aromatici semi di finocchio insieme al timo, all’ortica e a tante altre spezie, è stato venerato come una delle nove erbe sacre anglosassoni per i suoi miracolosi benefici per la salute. 


Il finocchio è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Ombrellifere. Nome scientifico: Foeniculum vulgare var. Dulce.

Proprietà semi di finocchio

Potete trovare l’articolo generale sul Finocchio (Verdura) disponibile cliccando qui. Il Finocchio simboleggia la longevità, il coraggio e la forza. E’ molto ricco di composti essenziali per il mantenimento della nostra salute e facilmente si nota subito la presenza di antiossidanti, fibre alimentari, minerali e vitamine.

I semi di finocchio contengono effettivamente numerosi flavonoidi antiossidanti come il kaempferol e la quercetina. Questi componenti sono dei potentissimi antiossidanti e sono in grado di eliminare i radicali liberi sparsi nel nostro corpo, aiutandoci nella prevenzione contro i tumori, le infezioni, l’invecchiamento e le numerose malattie neurologiche degenerative. I semi di Finocchio sono ricchissimi in fibra e dunque utili per combattere la stitichezza e per mantenerci in linea.

Semi di Finocchio

Sono molto ricchi di preziosi oli essenziali, come l’anetolo, il limonene, l’aldeide anisica, il pinene, il mircene, il fenchone e il cineolo. Questi principi attivi svolgono un ruolo protettivo sul sistema digestivo. Aumentano la forza digestiva e combattono in modo positivo sia i bruciori di stomaco che la flatulenza nonché sono in grado di assorbire numerosi gas intestinali. La tisana di semi di finocchio è un vero toccasana per il nostro sistema digestivo.

Tabella nutrizionale Semi di Finocchio

Qui sopra possiamo dare uno sguardo alla tabella nutrizionale relativa a 100 grammi di semi di Finocchio. Dobbiamo tenere a mente che i semi di finocchio filtrati nella tisana sono uno dei migliori rimedi contro i gonfiori addominali.

Sono una ricca e preziosa fonte di minerali come il rame, il ferro, il calcio, il potassio, il manganese, il selenio, lo zinco e il magnesio. La quantità di questi minerali è impressionante.

Sono inoltre ricchi di altre vitamine essenziali come la vitamina A, la vitamina E e la vitamina C. Tra le vitamine del gruppo B sono presenti la tiamina, la piridossina, la riboflavina e la niacina. Queste vitamine sono particolarmente concentrate in questi semi e per questo, ne fanno un seme veramente importante. Possiamo fare tisane digestive o preparare degli ottimi biscotti salutari con i semi di finocchio. Voi come preferite mangiarli?