Proprietà e benefici noci brasiliane
Una miracolosa noce brasiliana proveniente direttamente dalla foresta amazzonica e introvabile nel resto del mondo. Assomiglia ad una noce di cocco l'involucro esteriore, ma quando lo andiamo ad aprire possiamo…
Una miracolosa noce brasiliana proveniente direttamente dalla foresta amazzonica e introvabile nel resto del mondo. Assomiglia ad una noce di cocco l'involucro esteriore, ma quando lo andiamo ad aprire possiamo…
L'Omega 6 è un acido grasso essenziale che è incluso in molti "super alimenti" e che dobbiamo assumere quotidianamente nella nostra dieta. Molti si chiederanno per quale motivo devono assumere…
Ultimamente la mia attenzione è stata attirata da un prodotto veramente efficace in grado di contrastare e combattere le infiammazioni orali ed esofagee ma anche per calmare in modo ragguardevole…
I ravanelli offrono sorprendenti proprietà nutrizionali e ultimamente la gente ne fa sempre a meno di questa piccola deliziosa radice. Il ravanello è spesso usato nelle insalate per renderle in…
Il Triptofano è un amminoacido essenziale e deve essere ottenuto attraverso la nostra alimentazione. Come tutti gli altri amminoacidi, il triptofano viene utilizzato come blocco della sintesi proteica. E' un…
Oggi parliamo dei fenomenali piselli di colore verde intenso. I piselli sono uno dei legumi più nutrienti che si conoscono in natura ricchi di fitonutrienti, minerali, vitamine e antiossidanti. I Piselli sono…
Il licopene è un pigmento rosso trovato in tutti i frutti rossi e nella verdura, in particolare nei pomodori, nel cocomero nel peperoncino rosso e nei peperoni rossi etc. Quando…
La patata è un tubero ricco di amido, vitamine, fibre e minerali. E' stato considerato per moltissimi secoli il cibo dei poveri. Cresce sempre in abbondanza, una pianta può addirittura sfornare 25…
I fitosteroli sono composti che si trovano nelle piante che assomigliano al colesterolo. Esistono più di 200 fitosteroli diversi, e le più alte concentrazioni di fitosteroli si trovano naturalmente negli…
Oggi parliamo delle fenomenali proprietà nutrizionali dei peperoni che spesso troviamo nei nostri orti e sopratutto nei nostri saporiti piatti. Il peperone può avere un sapore abbastanza dolce. Può risultare acerbo…
La colina è una sostanza chimica simile alle vitamine del gruppo B, ma ancora non viene catalogata come vitamina, non è completamente noto come interagisce con le altre sostanze nutritive. Ma vediamo…
La camomilla offre potentissime effetti positivi sul nostro organismo che andiamo a conoscere in questo articolo domenicale. Botanicamente parlando il suo nome è Matricaria recutita ed è spesso chiamata "Camomilla Tedesca".…
Chiamato anche pigmento, la melanina è una sostanza che dona alla pelle e ai capelli il suo colore naturale. La melanina è responsabile anche del colore all'iride dell'occhio. Le persone…
La meravigliosa noce pecan è un pò diversa dalle tradizionali noci che noi tutti ben conosciamo, ma offre altresì importanti principi nutritivi e curiosità sorprendenti. E' uno dei più popolari frutti…
I polifenoli sono dei composti nutrienti che si trovano sopratutto nella frutta, esattamente nella buccia e immediatamente nella parete tra la polpa a contatto con la buccia. Sono spesso presenti…
Oggi parliamo delle innumerevoli proprietà del peperoncino rosso. Unico nel suo genere ed efficacemente miracoloso. Il principio attivo presente nel peperoncino rosso piccante è l'alcaloide capsaicina, capsantina e capsorubina. Molte…
Gli asparagi si sono da sempre dimostrati alleati dell'uomo. Vantano proprietà straordinarie e diuretiche. In questo articolo analizzeremo tutte le proprietà conosciute sui famosi asparagi, tanto consumati nelle regioni mediterranee. I germogli…
La sigla RDA è l’abbreviazione del termine Americano "Recommended Daily Allowance" Razione giornaliera raccomandata. Viene usata spesso per indicare le vitamine e i minerali raccomandati ogni giorno per non andare…
Il ribes sia rosso che nero ha delle proprietà favolose per il nostro organismo come quasi tutti i frutti di bosco conosciuti. Sono un tesoro per quanto riguarda l'elevato contenuto…
La fibra previene alcune forme tumorali a carico dell'intestino, del colon e del retto grazie alle sue proprietà igroscopiche trattiene l'acqua diluendo le sostanze tossiche presenti nel tratto intestinale, inoltre…
I famosi Cachi o Kaki, iniziano a scarseggiare sui mercati per via della moda che se ne va. Un frutto non tanto amato dalle persone ma dalle proprietà nutrizionali sbalorditive. Sono…
Quale è la funzione del Minerale Molibdeno ? Promuove la normale funzione delle cellule, è un cofattore per tre enzimi essenziali che svolgono un ruolo fondamentale nel metabolismo dei carboidrati, supporta la produzione di…
In questi ultimi anni abbiamo assistito ad un escalation di notizie riguardanti le mille proprietà del carciofo. Contengono una ricca fonte di fibra, la fibra alimentare riduce notevolmente i livelli…
Quale è la funzione del Minerale Sodio ? Collabora al metabolismo dei minerali, partecipa alla regolazione dei liquidi nell'organismo. Altri benefici per la salute includono buone prestazioni del cuore, del sistema nervoso…