Proprietà e benefici Indivia Scarola
La famosa Indivia, è comunemente conosciuta a livello popolare come scarola, ha molte foglie verdi che hanno un sapore leggermente amaro. Questo tipo di insalata è molto di più di una…
La famosa Indivia, è comunemente conosciuta a livello popolare come scarola, ha molte foglie verdi che hanno un sapore leggermente amaro. Questo tipo di insalata è molto di più di una…
Incredibilmente molto popolare il pepe nero è spesso definito come "il re delle spezie". La pianta è originaria della foresta tropicale pluviale del sud dello stato indiano, precisamente il Kerala, da dove…
Il famoso bulbo di Finocchio è presente in molti piatti tradizionali mediterranei. Il suo "carnoso" bulbo conferisce un sapore simile all'anice nelle diverse ricette. Botanicamente parlando il Finocchio è un membro…
La famosa patata dolce originaria dell'america offre molti benefici per la nostra salute. Mangiare una patata dolce al forno, invece di una patata al forno bianca influenzerà i livelli di zuccheri…
Il Tè verde è originario della grande e famosa Cina dove viene usato da molti secoli per le sue miracolose proprietà per la salute. Botanicamente parlando il Tè verde appartiene…
Piacevolmente aromatica la foglia di alloro è una famosa foglia-spezia conosciuta fin dai tempi antichi, venerata per le sue proprietà medicinali, nonché per i suoi ottimi valori culinari. Nelle leggende,…
Un Frutto dolce, polposo, ricco e fragrante la speciale e famosa Cherimoya è tra i frutti tropicali più deliziosi di origine Argentina (Valli Andine). I frutti sono conici e gli alberi…
Arriva da molto lontano, e un frutto tropicale assai meraviglioso, osservandolo sembra di un altro mondo. Parlo del Dragonfruit. Botanicamente parlando il suo nome scientifico è "Pitahaya" spesso conosciuto direttamente…
Frutti esotici invadono il blog e oggi parliamo del Jackfruit. Il Jackfruit è un frutto ricco di fibre alimentari, minerali e vitamine. Botanicamente parlando questo frutto tropicale asiatico appartiene alla famiglia delle…
Gli Ignami sono tuberi simili alle patate di origine sopratutto africana. Oltre al loro uso come cibo, nella popolazione africana viene spesso impiegato in rituali e simbolismi di vario genere. Questa…
Dolci e succulente prelibatezze le more, sono piccoli frutti estivi delle regioni settentrionali temperate. Come i lamponi, crescono su arbusti conosciuti come rovi. Botanicamente parlando fanno parte della famiglia delle…
La meravigliosa menta piperita è una delle erbe popolari maggiormente conosciute fin dall'antichità per il suo gustoso aroma distintivo e per i suoi riconosciuti valori medicinali. Le foglie di menta piperita…
I famosi Cavolini di Bruxelles sono piccole gemme a foglia verde molto simili ai cavoli però in miniatura. I germogli sono particolarmente ricchi di proteine, fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. Botanicamente…
La famosa Noce di macadamia dolce, deliziosa e molto saporita è una piccola noce commestibile ricca di sostanze nutritive importanti per la nostra salute. Botanicamente parlando, la macadamia appartiene alla…
La Famosa lattuga ci fa sempre compagnia in moltissimi piatti, oggi andremo ad investigare i suoi potentissimi benefici per la nostra salute. Botanicamente parlando la lattuga appartiene alla famiglia delle margherite…
I meravigliosi e buonissimi Broccoli sono una ricchissima fonte di fitonutrienti che aiutano il nostro organismo a proteggersi dai tumori e dai rischi di ictus. Questo fantastico ortaggio è noto per…
La famosa è delicata radice di loto è una radice commestibile che nasce sott'acqua derivante dalla pianta di loto. Da secoli, questa radice è stata utilizzata nelle regioni orientali, soprattutto nelle culture…
L'Echinacea è un genere di piante erbacee perenni. Botanicamente parlando appartengono alla famiglia delle Asteraceae, originarie dell'America. Questa pianta è sempre più usata nella medicina erboristica per la sua capacità di…
Il mais dolce è una varietà speciale di granturco dove i chicchi vengono mangiati come verdura. Botanicamente parlando appartiene alla famiglia della Graminacee il suo nome scientifico è Zea mays.…
I Famosi mandarini che vediamo spesso arrivare sulle nostre tavole nei periodi autunnali e invernali sono parenti delle arance. Botanicamente parlando proprio come le arance, anche questi appartengono alla Rutacee (Famiglia…
La maggiorana è una delle erbe più popolari del Mediterraneo utilizzata fin dai tempi antichi per le sue meravigliose proprietà culinari e medicinali. Quest'erba ha un delicato sapore dolce e…
La zucca è uno dei "frutti" più coltivati ed è incredibilmente ricca di antiossidanti vitali e vitamine. Questo umile frutto contiene vitamina A, flavonoidi poli-fenolici, e molti antiossidanti come la luteina e…
I meravigliosi semi di anice sono conosciuti per le loro proprietà miracolose in campo medico. Mal di stomaco? Tosse? Raffreddore? Una tisana all'anice potrebbe essere una soluzione alternativa a molti…
I Datteri sono ricchi di proprietà salutari. Questi deliziosi frutti tropicali, sono pieni di minerali e di energia che ci aiuta a rimanere sani e informa. Botanicamente parlando la palma dei…